l'esperienza esclusiva
in un ambiente esclusivo
ACCADEMIA
Benvenuti alla Carota, un’accademia dedicata alla passione per la cucina! La nostra missione e’ condividere l’amore per il cibo e insegnare a cucinare in modo semplice, divertente e creativo. Alla Carota, organizziamo corsi di cucina per tutti i livelli, dai principianti che vogliono imparare le basi alle persone piu’ esperte che desiderano perfezionare le proprie tecniche o scoprire nuove ricette. I nostri insegnanti sono chef appassionati e qualificati, pronti a guidarti passo dopo passo, condividendo segreti, trucchi e consigli pratici. L’ambiente e’ amichevole e stimolante, pensato per far sentire ogni partecipante a proprio agio e motivato a sperimentare. Che tu voglia imparare a preparare piatti tradizionali, ricette internazionali o semplicemente migliorare le tue abilita’ in cucina, alla Carota troverai un luogo ideale per crescere e divertirti. Vieni a scoprire il piacere di cucinare con noi e porta a casa non solo ricette deliziose, ma anche nuove amicizie e tanta ispirazione!
i nostri chef
MARIO ROSSI
Sono Marco Rossi, uno chef appassionato di cucina e felice di condividere con te tutto quello che ho imparato nel corso degli anni. Lavoro presso La Carota, un’azienda che mette passione e creativita’ al centro di tutto. Per me, la cucina e’ un modo per esprimere amore, allegria e anche un po’ di divertimento. Mi piace pensare che cucinare possa essere semplice e accessibile a tutti, anche se non hai molta esperienza. Se vuoi imparare qualche trucco, scoprire ricette nuove o semplicemente passare un po’ di tempo tra i fornelli in modo piacevole, sono qui per aiutarti. Per me, il bello della cucina è il piacere di creare qualcosa di buono e condividerlo con le persone che ami. Se ti va, iniziamo questa avventura insieme!
marco bianchi
Ciao! Sono Marco Bianchi, e lavoro con passione presso La Carota, un’azienda dedicata a portare qualita’ e creativita’ nel mondo della cucina. Sono un appassionato chef e adoro scoprire nuovi modi per rendere ogni piatto speciale. Per me, cucinare e’ un modo per condividere emozioni e creare momenti di gioia con le persone che ci stanno vicino. Se vuoi imparare qualche trucco, scoprire ricette gustose o semplicemente passare un po’ di tempo tra i fornelli, sono qui per darti una mano. La cucina dovrebbe essere divertente e accessibile a tutti, e sono felice di accompagnarti in questa avventura culinaria. Pronto a iniziare?
corsi di cucina
base
Sei pronto a scoprire i segreti della cucina di base? Il nostro corso di cucina base e’ pensato proprio per te, che vuoi imparare le tecniche fondamentali per preparare piatti gustosi e semplici, anche se sei alle prime armi.
Durante il corso, imparerai a conoscere gli strumenti essenziali, le tecniche di taglio, come cucinare pasta, riso e verdure, e a preparare alcune ricette classiche della cucina italiana. Ti guidero’ passo dopo passo, rendendo tutto facile e divertente!
Non importa se non hai mai cucinato prima: il nostro obiettivo e’ farti sentire sicuro tra i fornelli e farti scoprire quanto puo’ essere gratificante creare qualcosa di buono con le tue mani.
Se vuoi iniziare un percorso culinario semplice e piacevole, questo corso’ e’ perfetto per te! Ti aspettiamo per condividere insieme la passione per la buona cucina
medio
Ei pronto a portare le tue capacita’ culinarie al livello successivo? Il nostro corso di cucina di livello medio e’ pensato per chi ha gia’ una buona base e vuole perfezionare le proprie tecniche, sperimentare nuove ricette e scoprire trucchi per rendere i piatti ancora piu’ gustosi. nnDurante il corso, approfondiremo tecniche di cottura piu’ avanzate, impareremo a preparare piatti piu’ complessi e a combinare sapori in modo creativo. Potrai cimentarti con ricette di carne, pesce, salse e piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. nnTi guidero’ passo dopo passo, aiutandoti a sviluppare la tua creativita’ in cucina e a sentirti sempre più sicuro tra i fornelli. E’ il momento di mettere alla prova le tue capacità e di divertirti sperimentando nuove idee! nnSe vuoi migliorare le tue competenze culinarie e sorprendere amici e famiglia con piatti più elaborati, questo corso è quello che fa per te. Ti aspettiamo per un’esperienza gustosa e stimolante.
esperto
Ciao! Sei pronto a sfidare le tue capacità culinarie e a perfezionare l’arte della cucina? Il nostro corso di livello esperto è pensato per chi ha già una solida esperienza e desidera affinare tecniche avanzate, esplorare nuove tecniche di cucina e creare piatti sofisticati e innovativi. Durante il corso, affronteremo tecniche di cottura complesse, come sous-vide, fermentazioni, e presentazioni artistiche dei piatti. Imparerai a lavorare con ingredienti di alta qualità, a bilanciare sapori complessi e a creare menu raffinati per occasioni speciali. Ti accompagnerò in un percorso di perfezionamento, stimolando la tua creatività e aiutandoti a diventare un vero maestro in cucina. È il momento di elevare le tue competenze e di sorprendere con creazioni uniche e sorprendenti! nnSe sei un appassionato che vuole raggiungere l’eccellenza, questo corso è perfetto per te. Ti aspettiamo per un’esperienza culinaria di livello superiore, ricca di sfide e soddisfazioni!
contatti
MARCO BIANCHI – CHEF
354 234 3546
MARIO ROSSI – CHEF
345 755 5645